A kenyai pacal: Matumbo
A pacal, amit a kenyaiakl "Matumbo"-nak hívnak. Ez a változat kevés mézzel és íróval készül. A méz megédesíti a pacalt, és elfedi azt a "füves-földes" ízt, amelyet gyakran társítanak hozzá. Ez az étel nem olyan sűrű, mint a pörkölt, inkább sűrű leves. Önmagában is fogyaszthatjuk.
A pacal, amit a kenyaiakl "Matumbo"-nak hívnak. Ez a változat kevés mézzel és íróval készül. A méz megédesíti a pacalt, és elfedi azt a "füves-földes" ízt, amelyet gyakran társítanak hozzá. Ez az étel nem olyan sűrű, mint a pörkölt, inkább sűrű leves. Önmagában is fogyaszthatjuk.
