Az egyik leggyakoribb adalékanyag

A nátrium-glutamát (angolul MSG, azaz monosodium glutamate), vagyis az E621 az egyik legelterjedtebb adalékanyag, amelyet ízfokozóként használnak. Sokan állítják azt, hogy veszélyes a szervezetünkre. Mennyire kell tartanunk tőle? ...... Folytatás