Gluténmentes varázsmag rejtélyes ízekkel: miért együnk hajdinát?
Finom, egészséges, ősi magyar alapanyag, amely nálunk nem maradt meg, pedig jó alternatívája az olykor kissé elunt köreteknek, sőt a lisztje palacsintának is jó.
Olyan, mintha a szemei kis barna sokszögek lennének, illata és íze erős, gabonának tűnik, de mégsem az. Nagyon egészséges, régen sokat ettük, most már szinte soha, de eszik tőlünk keletebbre mindenfelé őrölve, főzve, kásának és palacsintának is. Védőbeszéd a hajdina mellett, és sok ötlet a megkedveltetésére.
